Sabato 20 maggio, alle 15.30, nello spazio eventi di “Azzurro Pesce d’Autore” – Porto di Andora.
Il pescatore Michele Cardarelli e lo Chef Renato Grasso in Cooking Show con “Il Pesce Al Sale Della Liguria”. laboratorio didattico, a cura dell’Associazione dei comuni Antiche Vie del Sale, dedicato ai principi della cucina naturale.
Evento in collaborazione con la Pro Loco di Andora, l’Ittiturismo Cooperativa Capo Mele e il Pastificio Fratelli Porro di Pornassio.
A tutti i partecipanti dell’evento una confezione brandizzata “Azzurro Pesce d’Autore” de Il Sale della Liguria, per cucinare senza grassi carne, pesce e verdure.